数字化赋能助力广东农业，从“靠天吃饭”转为“看天管理”
原标题：数字化赋能助力广东农业，从“靠天吃饭”转为“看天管理”
清明时节，广东迎来新一轮强降水。在佛山市南山镇万亩智慧农业园，冬小麦赶在雨季来临前抢收，遇上倒伏的作物，收割机能智能调节收割嘴位置。
(相关资料图)
颗粒归仓后，无人旋耕机出动，在风雨中来回奔波，而“95后”农机工程师邹伟炎只需要动动手机就能远程操控。
在这里，天气、降水等状况得以提前监测或预警，关于农田面积、松软度等数据也被提前采集，再通过云端的数字化模型，为收割机、无人旋耕机提供自动地图导航并精准规划路线。未来，新农人坐在办公室就能遥控无人耕地、无人插秧、无人收割，让农业生产“风雨无阻”，推动耕种管收全流程向着少人化、无人化管理升级。
这是一场青春与乡村振兴的“双向奔赴”。从“外出逐梦”到“回乡筑梦”，越来越多满怀抱负的年轻人回到家乡，将新理念、新技术实践于田间地头，把智能设备与智慧农业相结合。在他们身后，乡村振兴正展现出勃勃生机。
像打游戏一样完成农活
邹伟炎大学专业是汽车服务工程。出于对农业机械的熟悉和兴趣，他一直以农机服务为主要学习方向，毕业论文也是以农业机械为主题。
与课堂上学习不同的是，邹伟炎现在并不需要自己驾驶农机，他的一个任务是在无人农机测试阶段，排查农机在耕作过程中存在的问题。虽然在办公室也能监测作业情况，邹伟炎还是常常站在田边看耕地效果，比如田地边边角角有没有彻底耕到，旋耕机的犁有没有损坏。
数据源源不断地汇总起来，万亩智慧农业园逐步对每块农田都进行了精准测绘和数据采集，并通过5G设备、卫星监测等技术将农机与云端操控系统连接。有了这些数据，在手机上只要点“开始”按键就可以启动农机。
在百公里外的江门台山，农田平整完毕。站在田埂边，“飞手”李国华操作着类似游戏手柄的遥控器，无人机呼呼飞着。从播种到施肥再到农药喷洒，原本3个人3天的活儿，李国华就像打游戏一样，不到1天就完成了。
1997年出生的李国华，4年前大学毕业就回到了老家，加入到极飞科技“飞手”队伍中来。应用智能化设备，成为他回来的最大底气——让他记忆犹新的是，小时候在家收割稻子，赶上七八月台风天，“为了抢收几天几夜没睡觉，腰都直不起来”。
现在，他对农业生产的畅想远远不止于此，“希望农业可以实现全自动化，坐在电脑前就能完成，农民也不用下田风吹日晒”。
不只是在种植业，养殖业也多了年轻人面孔。
“砰、砰、砰、砰……”粉扑扑的小猪崽欢蹦乱跳，在越秀农牧花都基地，生产管理部“95后”中级技术员刘世莲逮住一只，把它贴在自己胸口感受猪崽心跳。“猪的心率比人的快，特别可爱！”她说。
刘世莲和众多硕博研究生一起做同事，在实验室负责微生物检测、饲料配方研制、防疫方案等研究，养殖员也可以坐办公室用电脑办公。“传统的养猪模式要经常肩扛饲料，推着小车喂食，而现在都是自动输送，我们可以集中精力做好护理。”在刘世莲看来，这是一份既有科技前沿感，又能收获体面感的工作。
曾经，离开面朝黄土背朝天的农村生活，是很多农村大学生的梦想。如今，看准农业生产向科技化、现代化转变机会，不少像李国华这样的大学生，毕业后重新回到田间地头，成为一名“新农人”。
数据显示，截至2022年底，全国返乡入乡创业人员数量累计达1220万人。2022年中国青年报社社会调查中心的一项调查也显示，91.1%的受访青年明确表示愿意用所学回报家乡，70.9%的受访青年觉得乡村对年轻人的吸引力提高了。
像工业流水线一样生产
穿好防尘服，戴好头帽、鞋套，经过风淋室，记者走进了位于深圳的富士康源康植物工厂。在10多层种植架上，上百种蔬菜郁郁葱葱。
这里就像富士康的车间流水线一样生产蔬菜。植物工厂采用营养液栽种培育，每种蔬菜所需的营养元素不同，营养液的成分和配比很重要。“光、温、水、肥、气”，传统农业中的五大元素，在植物工厂中都成为了一个个可以调控的数据。
原本多应用于工业检测领域的AI视觉技术也引入到农业。摄像头将发芽盘拍照后，对图片影像处理，进而撷取发芽形态轮廓，自动计算出发芽率和不良幼苗定位。智能化的机械手臂可以适时移除不良幼苗。
这代表着一个未来农业生产的新图景：通过创新运用光生物LED植物照明、垂直立体种植、植物营养与作物栽培、环境控制与机械设计等高新技术，破解了传统农业生产效益不高和土地资源紧缺等难题。
事实上，广东山地多、平地少，农业土地资源稀缺。向空间延伸，在有限土地上实现更大产能，成为农业发展新趋势。
农业生产“上楼”，带来的不只是效率提高，对养殖业来说，还有担心安全。2019年，非洲猪瘟肆虐，不少传统养猪产业大伤元气，在此背景之下，作为“菜篮子”的重要保障工程，越秀农牧开始兴建花都基地，并于今年3月投产。整个基地养猪楼有4栋，每栋高9层，存栏量可达18万头。
在这里，每栋养猪大楼各成一个智慧养殖单元，育肥、配种、怀孕、分娩、断奶等各个环节都在楼内智慧化管理，使生猪基本不暴露在外部环境中；通过AI摄像头，任何外来入侵的“活体”动物或区域违规行为，都被“火眼金睛”的AI警报系统拒之门外，甚至是一只过街老鼠，也插翅难进，这大大降低了生猪养殖的生物安全风险。
饲料则通过全封闭管道，输送到各个楼层，而每一个猪舍，又配备了全自动智能饲喂系统，可以对每头猪精准投喂，还可以根据“饲养曲线”提示每次加料数量，做到个性化养殖。
以往，传统养猪场多远离市区，提起要建养猪场，周边居民避之唯恐不及，但在花都基地，卫生环境和都市写字楼区域无异，闻不到养殖业特有的异味，基地门口就是当地居民区。“这可能是目前广州离市区最近的养猪场。”越秀农牧食品花都项目公司综合部经理王戌瑞用手指了指基地门口，京广铁路、许广高速等交通要道近在咫尺：“距离这么近，以前想都不敢想。”
从靠天吃饭到靠数据生产
伴随着精细化作业，农业对数字基础设施的需求日益高涨。数字基础设施正成为乡村振兴新的“高速公路”，5G、物联网、云计算等技术与农业领域深入融合，数字化手段给农业发展带来了更多确定性。
在全省规模最大的无人农场——河源东源县万绿5G智慧无人农场，通过千兆宽带，可以远程操纵无人机巡航，无人机光谱采集功能对稻田灌溉、作物生长和病虫害等高清图片的采集，能够实时传送到系统后端，系统便会快速对作物进行实时智能分析，为下一步种植计划提供决策依据。
作为新的生产要素，数据也成为农业新的“养分”。无人机飞上一圈，通过多光谱成像技术识别作物长势，就可以给农作物评分。开春以来，大疆农业工程师王威大半时间奔走在粤西、赣南等地指导果农使用最新技术，借助数据模型为果园开“处方”。
王威举例说，通过无人机自动巡田作业，影像实时上传至云端，及时发现田间缺苗、杂草、倒伏等异常情况；利用 Al识别可完成作物出苗等分析，从而安排施肥与树木栽移工作；还可以预估果园产量，帮助农户在采购谈判中更主动，“未来农业将朝着更加智能化、精准化方向发展，一人轻松管理千亩农田也不是难事”。
中国农业大学农业无人机系统研究院院长何雄奎对此分析说，过去农民都是“靠天吃饭”，没有搜集数据的习惯，而随着数字农业的逐步提升，系统可以自动记录区域内作物的生产情况，乃至周边的气候、水文等状况，有了大数据支持，精准农业将成为现实，应对风险的能力也大大增强。
近几年来，极端天气频频上演，监管部门也在着力通过提升农业数字化建设助力防灾减灾工作。省农业农村厅一方面推进农作物重大病虫监测预警工作的数字化、智能化，打造“广东省农业有害生物数字平台”，提高了病虫预报准确率和覆盖率；另一方面以“数字+农业技术”推广为抓手，打造“粤农技”数字农技平台，将良种良法、先进适用技术及装备、农技服务向基层延伸。
目前广东明确，省级财政资金不少于6%用于数字农业。接下来，省农业农村厅还将与省气象局联手，通过信息数据共享交互，探索“农业+气象”新模式，助力农业生产从“靠天吃饭”转变为“看天管理”，让粮食生产更有保障，“饭碗”端得更牢。
南方日报记者 郜小平 柴亚娟 黄晓韵 葛政涵 黄进 邵一弘 叶丹 实习生 郭峻豪
策划：李卓 郜小平（郜小平 柴亚娟 黄晓韵 等）
