世界简讯:蓝莓榨汁剩下的果渣还能做果酱吗
2023-05-22 12:25:33
互联网
吃蓝莓的方法有很多，喝果汁是常见的方法之一。蓝莓汁后剩下很多果渣，可以用来贴面膜、粥、果酱糖块、化肥等。
蓝莓汁剩下的果渣还能做果酱吗？
能够。
制作果酱的材料：蓝莓渣、蜂蜜、糖、盐。
【资料图】
果酱制作步骤如下：
1.将蓝莓渣、糖、盐放入锅中；
2.放入适量清水，大火烧开，再转中小火煮1小时左右；
3.当锅里的水少了，汤变得微粘时，将锅离火；
4.加蜂蜜，继续小火煮，继续搅拌，直到蓝莓酱变稠；
5.制冷、装罐、密封、冷冻。
提醒:
1.添加蜂蜜后更容易糊底，烹饪时要不断搅拌；
2.蓝莓酱含水量越低，越不易变质；
3.瓶子里的果酱尽量装满，内部气体很少有利于长期保存。
蓝莓汁剩下的果渣还能做什么？
它可以做成各种蔬菜和水果馅饼，蔬菜渣可以做一些盐蛋糕，水果渣可以做一些甜蛋糕；粥可以放进去，营养进入胃；糖、蜂蜜、少量盐制成果酱；直接用于喂养宠物。
1.敷面膜。每次使用50克左右的果汁沉淀物，用喷水壶和水适当敷在脸上10到15分钟，起到排毒养颜的作用。
2.煮粥里面可以调味。煮小米粥、八宝粥时，可加50克上下提升口感。
3.加入奶油巧克力冰箱冷藏和除水，制成糖块。奶油30克，巧克力15克，糖合适，加入果汁沉淀约20克搅拌均匀，放入冰箱冷冻，一天后即可。
4.倒入花盆中作为花草的肥料。君子兰、金钻等植物每盆可加入果汁沉积物约200克，每天适当洒水，使果汁沉积物慢慢腐烂，提高植物的营养成分。
喝蓝莓汁的好处
1.蓝莓汁含有一定的维生素A，补充视网膜感光物质的效果会非常显著；
2.蓝莓汁含有大量的花青素，能增强免疫力；
3.喝蓝莓汁可以为人体补充维生素C，维生素C对提高人体免疫力有重要作用。
4.蓝莓汁中还含有大量的有机物，能促进消化酶代谢，增强食欲。
